芸術、書籍、音楽などのレヴュー。あるいは随筆。 - Revue de l'art, le livre, la musique etc, ou essai.
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  • PASTA FRESCA   パスタ フレスカ
     吉祥寺南口側のこじんまりとしたレストラン。それとイタリアのオールドテイストな地図が欲しくなったのはこの店の影響です。
     ここは手作り生パスタのお店です。普通の生パスタでうっている店とは一味違い、ここのは本当にその店の「手作り」ということを実感できると思います。感じとしては、細いスパゲッティタイプの麺でなく、フェトチーネというか、うどんのきしめんのような感じの麺です。やはり初めて食べると不思議な感じ。一回試す価値は大いにあると思います。量はないので、そこら辺は注意した方がいいかも。
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