芸術、書籍、音楽などのレヴュー。あるいは随筆。 - Revue de l'art, le livre, la musique etc, ou essai.
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    マレンマ銀座 LA MAREMMA GINZA
    銀座にある本格ピッツェリア。大手町にもあるようです。
    本店はローマにあるという、名のあるお店。窯や食材、シェフなど質は確かです。

    銀座店は、地階にあって、広いスペースに大食堂のように、長テーブルが並んでいます。キツキツで、移動などはすこし不便な感じですが、雰囲気はにぎやかです。

    オーダーはバイキング形式。ピッツァは焼きたてを切り分けて持ってきてくれます。種類もそれなりで、薄いローマ風なので結構食べられます。しかし、やはり客が多く、持ってきて欲しいときに待ってきてくれなかったりすることもあるので、自分のペースで食べようとするとジラされるかも。でも、美味しい焼きたてを持ってきてくれるサービスは良いです。
    そのほかに、サイドメニュー類、ドリンクもバイキングできます。少しドリンクの種類が少ないのは気になったかな。でも基本はあるので問題はないです。また、デザートもあって、最後まで楽しめますね。

    ピッツェリアとしてはやはり、その人気が示すとおり、上位店であることはまちがいないです。料理と価格、サービスなど広く良いものを提示してくれていると思います。
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